Hyönteiskokki - Tätä se on
Kiinnostaako eettinen, ravinteikas ja maukas hyönteisravinto? Hyönteiskokki.fi tarjoaa tuoreeltaan tietoa ja vinkkejä aihepiirin ympäriltä. Hyppää kotimaan tunnetuimman hyönteiskokki Topi Kaireniuksen siivelle, bongaa tuoreet reseptit, tsekkaa haastattelut alan toimijoista ja tutustu hyönteisruokaa käsitteleviin alan tapahtumiin.
Neljän tähden illallinen
08.03.2019 |
Hyönteiskokin kyselytuokio, osa I
11.02.2019 |
BUGI 2018 – Osa II
16.12.2018 |
BUGI 2018 – Osa I
03.12.2018 |
- Reseptit
- Video
- Haastattelu
Suklaahunnutetut sirkat
31.12.2018 | Reseptit |
Näyttävä ja herkullinen bilehitti! Jännittävän näköiset kulkusirkat saavat uuden ilmeen, kun ne...
-
Zucchini-sirkkapesto
26.11.2018 | Reseptit |
-
-
-
Täytetyt Sirkkis-paprikat
03.09.2018 | Reseptit |
Neljän tähden illallinen
08.03.2019 | Video |
Hyönteiskokilla oli kunnia päästä Subin Neljän tähden illallinen -ohjelmasarjaan kyläilemään...
Hyvää, kaunista huomenta!
19.07.2018 | Haastattelu |
Kirjan tiimoilta on virinnyt muutamia haastatteluja, ja Hyönteiskokki vieraili muun muassa molemmissa aamutelevisioissa.
-
Hyönteiskokki @ Foom Fest 2018
20.05.2018 | Haastattelu
-
Kespro Taste & Inspirations
11.05.2018 | Haastattelu |
Hyönteiskokki
Suositut videotNeljän tähden illallinen
08.03.2019
Hyönteiskokilla oli kunnia päästä Subin Neljän tähden illallinen -ohjelmasarjaan kyläilemään...
-
Hyönteiskokin kyselytuokio, osa I
11.02.2019
-
BUGI 2018 – Osa II
16.12.2018
-
BUGI 2018 – Osa I
03.12.2018
Hyönteiskokki
Suositut reseptitCola Crickets Nacho Platter
25.04.2018 |
Marinadi 1 dl riisi- tai valkoviinietikkaa 0,5 dl soijaa 3 dl cola juomaa 1 tl suolaa 2 tl...
-
Suklaahunnutetut sirkat
27.04.2018 |
-
Hyönteiskokin herkulliset ötökkäkräkkerit
27.04.2018 |
-
Sirkka carbonara
25.04.2018 |
Neljän tähden illallinen
08.03.2019 | Video |
Hyönteiskokilla oli kunnia päästä Subin Neljän tähden illallinen -ohjelmasarjaan kyläilemään...
Hyönteiskokin kyselytuokio, osa I
11.02.2019 | Video |
Voiko vegaani syödä hyönteisiä? Onko hyönteisruuassa terveyshyötyjä? Tuntevatko hyönteiset kipua?...
Suklaahunnutetut sirkat
31.12.2018 | Reseptit |
Näyttävä ja herkullinen bilehitti! Jännittävän näköiset kulkusirkat saavat uuden ilmeen, kun ne...
BUGI 2018 – Osa II
BUGI 2018 -hyönteisruokafestivaalin toisessa videoreportaasissa kuullaan yleisön ja kokki Jarmo Liimataisen ajatuksia hyönteisruuasta sekä tapahtuman mastermindin ja missikeisarin Ilkka Taposen haastattelu.
BUGI 2018 – Osa I
Suomen ensimmäinen hyönteisruokafestivaali BUGI 2018 keräsi yhteen kaikki suomalaiset hyönteisalan toimijat.
Zucchini-sirkkapesto
26.11.2018 | Reseptit |
Luova kokkailija sen sijaan voi tehdä pestomaisen kastikkeen mistä tahansa raaka-aineista. Tähän kesäkurpitsapestoon rapeutta tuovat kuivatut ja paahdetut kotisirkat.
Rapisevat sirkkarullat
Kaamoksen sylissä tekee mieli tukevia aterioita ja lämpimiä juomia, mutta läpi vuoden on hyvä...
Muurahais-bataattikeitto
Hyvä keitto sopii vuodenaikaan kuin vuodenaikaan, mutta erityisesti alkusyksystä kuuma...
Täytetyt Sirkkis-paprikat
03.09.2018 | Reseptit |
Ipanoideni lempiruokaa on spagetti tai tortillat – huijarinlihalla. Meillä huijarinliha on yleensä...
Entovegaaniset quesadillat
19.08.2018 | Video |
Quesadillat ovat meksikolaista arkimättöä helpoimmillaan. Tavallisesti nämä täytetyt, ohuet...